Forum kulinarne - GdzieZjesc.info

[Gdziezjesc.info]

BELVEDERE Restauracja w Łazienkach Królewskich

Adres:
ul. Agrykoli 1 (wjazd i parking od ul. Parkowej)
00-460 Warszawa

Opis:
Restauracja Belvedere to jedno z najbardziej niezwykłych i oryginalnych miejsc na kulinarnej mapie Polski. Mieści się w najpiękniejszym miejscu Warszawy – w Nowej Oranżerii w Łazienkach Królewskich - gdzie w towarzystwie dumnych pawi goście mogą delektować się wykwintną kuchnią oraz niepowtarzalną atmosferą egzotycznej roślinności oraz urokiem 150 letniej architektury połączonej z nowoczesnym, bajkowym wystrojem szklanego pawilonu. Całość tworzy kameralną, niepowtarzalną atmosferę pozwalającą oderwać się od zgiełku miasta - bezcenną dla tych, którzy znak równości stawiają między kulinarnymi uniesieniami, a niepowtarzalną atmosferą odwiedzanego miejsca. Belvedere to doskonałe miejsce zarówno na romantyczne kolacje we dwoje, uroczystości rodzinne, jak i oficjalne spotkania biznesowe oraz duże imprezy firmowe. Kuchnia Belvedere od lat ceniona jest przez przedstawicieli świa dyplomacji, kultury i sztuki. Od 2008 roku restauracja wyróżniana jest w najbardziej znanym przewodniku kulinarnym na świecie MICHELIN GUIDE. W 2012 roku Belvedere otrzymała wyróżnienie "4 świątyń" ("4 tempietti") -  przyznawane tylko najlepszym restauracjom na całym świecie przez prestiżową Accademia Italiana della Cucina . Dla tych, którzy wybiorą się na romantyczną kolację w Belvedere czekają kameralne stoliczki ukryte przed oczami innych gości w zielonym gąszczu. Restaurację Belvedere można podzielić na 3 odrębne sale zapewniające komfort oraz intymność Państwa spotkań: Plateau - przeszklony pawilon (160m2) z pięknym widokiem na park - to idealne miejsce na zasiadaną kolację (dla max. 140 osób lub dla 120 z ustawioną sceną), koktajl (do 200 osób) czy konferencję (do 180 osób). Pełna egzotycznej roślinności Oranżeria dzieli się na 2 części, w których możemy ugość grupy do 50 osób (prawa strona) i do 70 osób (lewa strona). Dodatkowo Restauracja posiada oddzielną, kameralny Salonik (55m2), który idealnie nadaje się na mniejsze konferencje (do 50 osób) lub zamknięte spotkania biznesowe (do 30 osób).

[Google]

[Ania]

Szanowni Państwo! Chcielibyśmy pogratulować Restauracji Belvedere uzyskania tytułu najlepszej warszawskiej restauracji 2008 roku serwującej kuchnię polską, przyznanej przez Warsaw Insider.

[marek87]

restauracja belvedere to miejsce z klasą w 100%tach.
właściwie to nie wyobrażam sobie nie zapraszać tam raz na jakiś czas żony świętując nasze rocznice! gigantyczny plus nie tylko za lokalizację (można ją połączyć z rewelacyjnym spacerem), ale też za obsługę (pełen profesjonalizm, ale nie sztywniactwo) i świetną kuchnię.

[Gość]

Michelin 2011 – Restauracja
Belvedere po raz kolejny wyróżniona

W tegorocznej (30-tej) edycji najsłynniejszego przewodnika kulinarnego - Michelin "Main Cities of Europe", Restauracja Belvedere już po raz czwarty znalazła się na liście najlepszych lokali w Europie, otrzymując trzy "Widelce i łyżki". Wyróżnienie to jest gwarancją jakości i najwyższego poziomu oferowanych usług.

Mimo, iż żadna z polskich restauracji nie została uhonorowana jeszcze prestiżowymi gwiazdkami Michelin, a "Widelce i łyżki" zasadniczo oceniają wygląd restauracji, wystrój wnętrza i poziom komfortu, to jednak, aby restauracja została nimi nagrodzona, musi wyróżniać się jednocześnie odpowiednio wysoką jakością potraw. Bez dobrej kuchni, żadna, nawet najbardziej komfortowa i elegancka restauracja nie otrzyma wyróżnienia na stronach Czerwonego Przewodnika.

Czerwony Przewodnik Michelin to numer jeden na świecie zarówno pod względem ilości sprzedaży, jak też historii i reputacji. Początki tego przewodnika sięgają roku 1900, kiedy na francuskich ulicach pojawiły się pierwsze samochody. Wtedy właśnie Andre Michelin wpadł na pomysł założenia we Francji sieci biur informacji podróżniczej, które doradzały w kwestii najlepszych tras i miejsc wartych odwiedzenia, a także podpowiadały, gdzie można przenocować i dobrze zjeść. W ten sposób, z inicjatywy Andre Michelina, został wydany pierwszy turystyczny przewodnik po Francji. Miejsca i ciekawostki poszeregowano według systemu gwiazdkowego, który obowiązuje do dziś.

W tegorocznej edycji Przewodnika znalazło się 36 restauracji – 19 z Warszawy i 17 z Krakowa. Wydanie "Main Cities of Europe" obejmuje następujące kraje: Niemcy, Austria, Belgia, Dania, Hiszpania, Holandia, Finlandia, Francja, Grecja, Irlandia, Luksemburg, Norwegia, Polska, Portugalia, Szwecja, Szwajcaria, Węgry, Wielka Brytania oraz Włochy.

[filip]

[filip]

Accademia Italiana della Cucina wyróżniła Restaurację Belvedere symbolem "4 tempieti” - czyli 4 świątyń - najwyższą oceną, przyznawaną tylko najlepszym restauracjom na świecie.

Blisko 30 członków Accademia Italiana della Cucina – przedstawicieli kultury i polityki, dziennikarzy oraz italianistów - recenzowało jakość i smak potraw, dobór win i serwis oraz atmosferę restauracji Belvedere podczas specjalnej ocenianej kolacji. Wieczór dedykowany był Giuseppe Verdiemu, a prezentowane menu skomponowane zostało według ulubionych przepisów wybitnego kompozytora. Bazowało na tradycyjnych daniach włoskich oraz oryginalnych włoskich produktach. Najwyższe oceny otrzymało Risotto a'la Verdi oraz deser – Mus z białej czekolady z Żubrówką (polski akcent we włoskim menu).

Accademia Italiana della Cucina została utworzona w 1953 roku w Mediolanie przez Orio Verganiego. Główną ideą przyświecającą jej pracy jest ochrona i promocja tradycyjnej włoskiej kuchni, w której członkowie akademii upatrują źródło cywilizacji i ekspresji kultury narodowej. Przez programy edukacyjne, sympozja, stypendia i nagrody Akademia walczy o wyższość kultury kulinarnej nad komercjalizacją żywności. Obecnie na terenie Włoch istnieje 212 jej delegatur, a poza nimi aż 78, licząc w sumie 7 000 współpracowników, aktywnie i bezinteresownie działających na rzecz dziedzictwa kulturowego Włoch.

Akademia wydaje liczne publikacje o tematyce gastronomicznej oraz przewodnik z restauracjami wyróżnionymi tytułem "I ristoranti dell'Accademia". Przewodnik (dostępny również w Internecie) wyróżnia "świątyniami" (od jednej do czterech) te restauracje, które działają z poszanowaniem tradycji i jakości i w których profesjonalizm i gościnność są skutecznie połączone. Przez ponad 50 lat działalności Akademia oceniła tysiące restauracji we Włoszech i na całym świecie (np. w USA, Kanadzie, na Dominikanie, w Nowej Zelandii, Singapurze, Turcji i Urugwaju oraz w największych miastach Europy). Na dzień dzisiejszy 4 świątyniami oceniono tylko 180 lokali na całym świecie. Belvedere jest pierwszą w Polsce restauracją, która otrzymała to najwyższe wyróżnienie.

Restauracja Belvedere to jedno z najbardziej niezwykłych miejsc na kulinarnej mapie Polski. Mieści się w Nowej Oranżerii w warszawskich Łazienkach Królewskich. Swój niepowtarzalny charakter zawdzięcza połączeniu ponad 150 letniej architektury, egzotycznej roślinności i nowoczesnej elegancji szklanego pawilonu. To doskonały wybór zarówno na romantyczne kolacje we dwoje, uroczystości rodzinne, jak i oficjalne spotkania biznesowe. Kuchnia Belvedere, obecnie prowadzona przez szefa Adama Komara, od lat ceniona jest przez przedstawicieli świata dyplomacji, biznesu oraz kultury i sztuki. Od 2008 roku Restauracja Belvedere wyróżniana jest również w przewodniku MICHELIN GUIDE.

Więcej o działalności Akademii na:
www.accademiaitalianacucina.it
www.belvedere.com.pl