Strona główna Forum kulinarne - GdzieZjesc.info
Forum Ogólnopolskiego Serwisu Informacyjno - Kulinarnego
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

CHILITA

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum kulinarne - GdzieZjesc.info Strona Główna -> Opinie o lokalach z serwisu Gdziezjesc.info -> Podkarpackie
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Gdziezjesc.info
Mistrz nad mistrzami
Mistrz nad mistrzami


Dołączył: 25 Lis 2007
Posty: 9425

PostWysłany: Pią Paź 30, 2009 9:22 am    Temat postu: CHILITA Odpowiedz z cytatem

CHILITA


Adres:
UL. REJTANA 23
35-310 Rzeszów

Opis:
Zapraszamy Państwa do naszych ciepłych wnętrz, gdzie w otoczeniu starych tynków , ziół poczujecie klimat południowej Italli. Oferujemy naszym Gościom włoskie specjały, dużo makaronów oraz świeże ryby i owoce morza. Naszą specjalnością jest pizza wypiekana w piecu opalanym drewnem.
Powrót do góry
Google
Sponsor





PostWysłany: Pią Paź 30, 2009 9:22 am    Temat postu: Przerwa na reklamę

Powrót do góry
gastro-log
Nowy
Nowy


Dołączył: 22 Gru 2010
Posty: 1

PostWysłany: Sro Gru 22, 2010 6:12 am    Temat postu: Kuchenne oszustwa w Chillicie Odpowiedz z cytatem

Restauracja bardzo przyjemnie i gustownie urządzona, jedna z najlepiej tak prezentujących się w Rzeszowie, choć kanapy wymagają już wymiany siedzeń, bo można się z nich zsunąć pod stół…tak wysiedziane.

Od początku istnienia nie miała szczęścia do załogi kuchni i dania serwowane nie mają jednolitego poziomu w zależności od zmiany pracującej a także od ruchu gości w restauracji. Mam wrażenie, że kuchnia nie może sprostać dużej ilości zamówień na raz i wtedy pojawiają się niedociągnięcia małe i duże – mięso przypalone, pizza niedopieczona, ryba zamarznięta w środku. Ale na to można jeszcze przymknąć oko, tak jak i na to, że od otwarcia porcje zmniejszyły gramaturę o ok. 1/3 a ceny wzrosły o 1/3.

Ale niedopuszczalne jest bezczelne oszukiwanie klientów na składnikach potraw, bazując chyba na ich niewiedzy. Mając delikatesy Alma piętro niżej, które prezentują produkty niedostępne w innych sklepach i w dużym stopniu kształtują smak świadomych i kulinarnie wymagających coraz bardziej Rzeszowian kucharze Chillity często zastępują markowe produkty dumnie wymienione w karcie na ich…zamienniki.
Dla przykładu – pizza szynką parmeńską i rukolą, jak w karcie, została podana przysypana jak kopiec siana roszponką a na uwagę do kelnera, że to nie jest rukola usłyszałem, że to jest coś rukolopodobnego, a że zostało pobrane na kuchni z opakowania „mix rukoli” to na pewno musi to być rukolopodobne, bo tak powiedział kucharz… błyskotliwość pierwsza klasa.
Mozalerra nawet nie Galbani czy Zott ale chyba polska pizzarella.
Podanie dorsza zamiast sandacza…bo w sosie pomidorowym to się nie zorientują..też miało miejsce.
Ostatnim wyczynem kuchni oszustów, po którym raczej do tej restauracji nie wrócę i każdemu będę odradzać było podanie przystawki: ananas w szynce parmeńskiej. Ku mojemu zdumieniu 3 krążki ananasa z puszki były starannie owinięte wędliną wyglądającą i pachnącą jak wędzonka krotoszyńska, ale na pewno nie była to szynka z Parmy. Poproszona Pani Manager usilnie broniła stanowiska, że na kuchni jest szynka parmeńska i nawet ją zaprezentowała – wielką i prawdziwą. Nie zmienia to faktu, że podano wędzone na zimno surowe mięso wieprzowe w brązowej pachnącej dymem skórce, poprzerastane tłuszczem wewnątrz, w małych plasterkach. Szef kuchni oświadczył, obsługującej mnie kelnerce, że jest to szynka parmeńska /podobnie jak było z rukolopodobną roszponką, haha/. Ta sama przystawka zamówiona po raz drugi była już jak w karcie, z szynką parmeńską za jedyne 26 zł.
Ciekawe, komu i dlaczego zależało na tym oszustwie…a nieświadome managerki, już w 3 osobach, najwidoczniej wciąż nie dają sobie rady z kucharzami.
Szkoda tylko tego pięknego wnętrza restauracji, gdzie ilość nie przechodzi w jakość a podejście do klienta jest lekceważące /nie mam na myśli obsługi kelnerskiej/.
Strach było by zamówić super ekskluzywne, wyszukane i bardzo drogie dania z owoców morza - może nie będą świeże albo będzie to surimi…
Powrót do góry
agfa
Gość





PostWysłany: Pią Sty 21, 2011 11:36 am    Temat postu: nie polecam Odpowiedz z cytatem

Muszę niestety zgodzić się ta niepochlebną opinią. [WYMODEROWANO] Zamówiliśmy z mężem dania obiadowe i przystawkę z działu "szef kuchni poleca" : talerz serów z owocami za "jedyne" 30zł. Po około dwudziestu minutach czekania o głodzie na stół wjechało wszystko naraz. Nawet bym to przebolała gdyby nie to, czym była przystawka polecana przez restaurację, mającą aspiracje do włoskiej kuchni. Na talerzu leżały plasterki zwykłego żółtego sera , kilka kawałeczków wyschniętego camemberta , sądząc ze smaku najtańszego polskiego , dwa okruchy topionego orzechowego oraz uwaga! sześć kulek winogron. Nie było wogóle serów wymienianych mi wcześniej przez kelnera , i ich namiastka została przyniesiona dopiero po mojej interwencji. Żadnych serów twardych i długodojrzewających, charakterystycznych dla kuchni włoskiej czy hiszpańskiej. Jednym słowem bar mleczny a nie włoska restauracja. Całe to zdarzenie skutecznie popsuło nam przyjemość z kolacji .
Powrót do góry
melinda
Gość





PostWysłany: Sro Wrz 28, 2011 9:39 am    Temat postu: uwaga na chilitę Odpowiedz z cytatem

Udałam się do Chility na pizzę. Przy płaceniu - uwaga! nie przy zamówieniu! - kelnerka informuje, że rachunek wynosi więcej niż w karcie, bo się zmienił cennik. Proponuję omijać szerokim łukiem...
Powrót do góry
Sumer
Nowy
Nowy


Dołączył: 22 Mar 2015
Posty: 2

PostWysłany: Nie Mar 22, 2015 8:21 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Żadnych serów twardych i długodojrzewających, charakterystycznych dla kuchni włoskiej czy hiszpańskiej. Jednym słowem bar mleczny a nie włoska restauracja. Całe to zdarzenie skutecznie popsuło nam przyjemość z kolacji .
Powrót do góry
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum kulinarne - GdzieZjesc.info Strona Główna -> Podkarpackie Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group