Forum kulinarne - GdzieZjesc.info

[Gdziezjesc.info]

Nowa Vera Italia

Adres:
ul. Żytnia 18 lok. J
01-014 Warszawa

Opis:
Restauracja Nowa Vera Italia firmowana przez doświadczonego w tej dziedzinie Sycylijczyka - Segio Biuso, jest znakomitym miejscem zarówno na biznes lunche, jak i kameralne spotkania w gronie rodzinnym. Jest to miejsce przyjazne dzieciom, na które czekają liczne atrakcje. Wszystkie nasze dania są przygotowywane z produktów sprowadzanych prosto z Włoch. Specjalnością lokalu są ryby oraz owoce morza świeżo dostarczane z Italii w każdą środę. Na deser polecamy Tiramisu, uznane przez magazyn "Wprost" za najlepsze w mieście. Potrawy serwowane są przez fachową i pomocną obsługę. Od środy do piątku umili Państwu czas muzyka na żywo w wykonaniu Włocha. W okresie letnim zapraszamy do ogródka. Nasza Restauracja została nagrodzona przez magazyn "Polityka" 4 gwiazdkami za jakość potraw i kulturę obsługi. Serdecznie zapraszamy.

[Google]

[restauracje_warszawa]

byliśmy tam niedawno z rodzinką - rewelacyjne jedzenie, miła obsługa, aż chce się wracać bardzo udany popołudniowy wypad

[Ania]

bardzo fajne miejsce - smaczna kuchnia, pomocna i miła obsługa (dyskretna, duży plus za to) choć może jedzenie nie jest podane jakoś "odświętnie", ale bardzo dobre zarówno makarony, jak i desery (pizza poprawna) - według mnie idealne miejsce na spokojny wieczór we dwoje

[Rebeka]

Mała włoska Restauracja Nowa Vera Italia na warszawskiej Woli, schowana jest w szeregu bloków, obok banków, parkingów, prawie nie rzuca się w oczy. Ale tuż po wejściu, poza lekkim bałaganem, tworzącym swoisty klimat tego miejsca, słyszymy, jak głośno dyskutują Włosi, w tle widzimy telewizję RAI, a osoba opiekująca się restauracją zwraca się po imieniu do swoich gości. Szanowni Państwo, to nie krzesła, ściany, ale ludzie tworzą zawsze klimat restauracji – właśnie tutaj widać, że o ile wystrój jest mocno dyskusyjny, o tyle już po chwili czujemy potrzebę, że i my chcielibyśmy tutaj pojawiać się częściej. Bo czy da się znaleźć lepszą rekomendację włoskiej knajpy niż rodowici Włosi spędzający tam niespiesznie cały wieczór, czy znajomi zarządzających lokalem, którzy wracają tu z przyjemnością?

Ale i tutaj pojawia się obawa – przecież pierwsze wrażenie może być zawsze błędne, ale obsługa nie daje nam się długo zastanawiać. Kelnerka proponuje miły stolik, z którego widać cały lokal i od razu przygotowuje ten wybrany. Dostajemy menu, przy którym pada dyskretne pytanie o coś do picia na początek, ale decyzję zostawiamy na czas składania całego zamówienia.

Moim zdaniem lokal, w którym obsługa jest świetnie przygotowana do rozmowy z gościem, sam w sobie od ręki tworzy rekomendację – pani sugeruje, jak dobrać rodzaj makaronu do sosu, których jest do wyboru sporo, nie jest problemem domówienie warzyw, które mają stanowić trochę inaczej, niż zwykle, przystawkę, podpowiada, które desery są godne uwagi (choć dokładnie omawia wszystkie, przy okazji informując, kiedy zostały przygotowane). Zamówienie przyjmowane jest sprawnie, równie konkretnie ustalana jest kolejność podawanych dań. To dobrze, że choć przez chwilę, można spokojnie oddać się innym w temacie podejmowania decyzji – kelnerka bardzo poprawnie sugeruje wszystko, nawet skosztowanie gorącej czekolady (za oknem leje deszcz, a temperatura od dawna nie była tak niska).

Ciekawszym jest fakt, że troska obsługi jest o tyle miła, że chwila oczekiwania z pustymi talerzami, niepokoi natychmiast inną kelnerkę, która pyta, czy wszystko w porządku, czy może o czymś zapomniano. To plus dla lokalu – dzięki temu tworzy się podświadomie uczucie, że w tym miejscu gość jest najważniejszy.

Dostajemy kapary, które przygotowane są trochę tak, jak malutkie nugettsy i grzanki (może odrobinę za skromnie przygotowane – wystarczyło urozmaicić trochę pieczywo) i gdzieś zatapiamy się w rozmowę, powoli wtapiając się w klimat tego miejsca. Makaron, choć podany bez żadnej ozdoby, rozpływa się w ustach, pizza – poprawna, przygotowana a la typowa włoska pizza, może trochę za mało aromatyczna, ale do dań dodano w miseczce (zamiast sosu – kolejny plus!) starty parmezan, który wykorzystujemy zarówno do makaronu, jak i właśnie do pizzy. Porcje są spore – już czujemy, że jesteśmy bardzo dobrze najedzeni, więc pozostaje tylko oczekiwać spokojnie na deser, delektując się kolejną gorącą czekoladą.
Czas mija nam niepostrzeżenie, gdy dostajemy deser – przepyszne canollo powoduje, że właściwie nie mamy ochoty się stamtąd ruszać (utrudnia to też fakt, że jesteśmy już bardzo syci), tiramisu – klasycznie rozpływa się w ustach, rewelacja!

O ile znów moglibyśmy powiedzieć, że w lokalu jest trochę zbyt dużo rzeczy, tworzących uczucie małej graciarni, że lodówka, w której miały być specjalności, stoi tylko woda, a kolejne takie urządzenie lekko utrudnia wejście, o tyle szybko o tym zapominamy. Bo zarówno obsługa, miły klimat, w który wtapiają się goście prawie natychmiast, całkiem smaczne dania, powodują, że małe, szczegółowe błędy wybaczamy natychmiast. I już wcale nie myślimy o tym, że coś nam nie odpowiada – zaczynamy Nową Verę Italę traktować, jako idealną osiedlową miłą restauracyjkę, do której z przyjemnością jeszcze nie raz zaglądniemy, chociaż mamy daleko. Aż żal, że deszcz i późna pora, uniemożliwił nam wydłużenia wizyty pod parasolem na świeżym powietrzu. Ale dobrze – dzięki temu czekamy znów na wiosenną porę, by kolejny raz odwiedzić włosko-warszawski klimat miłego miejsca.

[Gość]

Kiedyś to była knajpa smaczne jedzenie i miła obsługa teraz widać że spoczeli na laurach i już się nie starają.