Forum kulinarne - GdzieZjesc.info

[patrycja84]

Szukam idealnego przepisu na ciasto francuskie. Nigdy sama nie robiłam takiego ciasta, zazwyczaj kupuję je gotowe w marketach, ale prawdę mówiąc jest dosyć średnie. O wiele lepsze ciasto francuskie jadłam w cukierniach czy restauracjach. W ogóle czy możliwe jest wykonanie idealnego ciasta francuskiego w "domowych warunkach"? Znalazłam artykuł na ten temat - http://www.ros-sweet.pl/wiadomo/art,197,ciasto-z-legendami.html. Niestety nie było tam przepisu, dlatego proszę Was o pomoc

[Google]

[w3orel]

na 100% się da, ale ja jem zawsze te kupowane, mam upatrzone jedno, polecone od koleżanki cukierniczki

[magdalena54]

Ja też zawsze kupuję - nigdy nie robiłam sama, przyznam, że nigdy nie ma na to czasu, a to kupne jest gotowe i zawsze to szybciej idzie. Ale przepis chętnie wykorzystam w jakieś wolne popołudnie

[muzik]

toście pomogli mówiąc że kupujecie... Wrzuci ktoś ten przepis ?

[marekbela]

Wpisać w google tak ciężko... ?
http://www.mojewypieki.com/post/ciasto-francuskie---krok-po-kroku
samemu i tak bardzo trudno zrobić dobre ciasto fransukie

[PizzeriaZuzola.pl]

Wpisując w google wyskoczy bardzo dużo przepisów i niestety ale ciężko jest odnaleźć ten idealny na dobre ciasto,ja zawsze mam z tym ogromne problemy aby podczas pieczenia wyszło takie jak tego oczekuję,lekkie i chrupkie:)

[Gość]

zawsze chcę zrobić je sama, ale nigdy nie starcza mi na to czasu

[PizzeriaZuzola.pl]

Nie jest to takie proste,bo bardzo łatwo można spalić ciasto francuskie i nie będzie miało z nim w praktyce nic wspólnego,wiec musimy bardzo uważać,szczególnie na samym początku kiedy 1 raz próbujemy je zrobić.

[Andy]

o, przyda mi się, bo nigdy nie mogę znaleźć dobrego przepisu

[PizzeriaZuzola.pl]

I jak udało się Wam ciasto? Bo u mnie niestety,ale jest porażka,cały czas nie moge wyczuć proporcji i ciasto francuskie wychodzi albo za kruche albo bardzo twarde,nie wiem gdzie popełniam błąd. Macie jeszcze inne,ciekawe przepisy?