Strona główna Forum kulinarne - GdzieZjesc.info
Forum Ogólnopolskiego Serwisu Informacyjno - Kulinarnego
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Sernik czekoladowy na zimno

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum kulinarne - GdzieZjesc.info Strona Główna -> Wasze przepisy
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
magiakuchni
Nowy
Nowy


Dołączył: 01 Lip 2016
Posty: 10

PostWysłany: Wto Wrz 13, 2016 2:45 pm    Temat postu: Sernik czekoladowy na zimno Odpowiedz z cytatem

Mega szybki sernik idealny na upalne dni. Sernik bez pieczenia, łatwy w wykonaniu, a mino to przepyszny.

Przepis w formie filmu dostępny na kanale YouTube:
https://youtu.be/CV-bVXmDCYM

Składniki:
20 herbatników maślanych
330 ml śmietany kremówki 30%
2 tabliczki czekolady mlecznej
1 szklanka cukru pudru
1 kg twarogu półtłustego
3 łyżki żelatyny (1/3 szklanki wody do żelatyny)
płatki migdałowe do posypania wierzchu

Wykonanie:
Twaróg przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce dwa razy. Czekoladę mleczną rozpuszczamy w kąpieli mlecznej i odstawiamy żeby nieco ostygła. 3 łyżki żelatyny rozpuszczamy w 1/3 szklanki gorącej wody i zostawiamy, aby nieco ostygła. Na blaszkę o wymiarach około 40 x 24 cm (może być wyłożona papierem do pieczenia ale nie koniecznie) wykładamy herbatniki maślane. Do miski dajemy twaróg, który wcześniej przecisnęliśmy przez praskę i mikserem miksujemy razem z połową cukru pudru, tak żeby pozbyć się grudek i zrobiła się jednolita masa. Następnie ubijamy śmietanę. Aby ubić bitą śmietanę musi ona być zimna i wyciągamy ją z lodówki przed samym ubijaniem. Na koniec ubijania śmietany dodajemy pół szklanki cukru pudru i jeszcze chwilę ubijamy. Teraz znowu bierzemy ser i miksujemy mikserem dodając ubitą śmietanę. Następnie dodajemy przestudzoną żelatynę i wszystko dobrze miksujemy do połączenia się składników. Na koniec dodajemy rozpuszczona w kąpieli wodnej czekoladę i miksujemy tylko tyle i ile potrzeba do połączenia się składników. Tak przygotowaną masę serową wykładamy na wcześniej przygotowaną blaszkę wyłożoną herbatnikami. Masę rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni blaszki. Wierzch posypujemy prażonymi migdałami lub np. wiórkami czekolady.
Smacznego!


Powrót do góry
Google
Sponsor





PostWysłany: Wto Wrz 13, 2016 2:45 pm    Temat postu: Przerwa na reklamę

Powrót do góry
Elfka_8494
Nowy
Nowy


Dołączył: 02 Wrz 2016
Posty: 6

PostWysłany: Pon Wrz 19, 2016 8:41 am    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Też znam rewelacyjny przepis na zimny sernik, czekoladowy z kawą. Jest tutaj: http://www.polomarket.pl/pl/slodkie/sernik-czekoladowy-z-kawa.html
Łatwy do zrobienia i naprawdę pyszny!
Powrót do góry
kasiula1979
Nowy
Nowy


Dołączył: 10 Lis 2016
Posty: 2
Skąd: Poznań

PostWysłany: Czw Lis 10, 2016 12:22 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Wow, świetny! Na pewno kiedyś skorzystam z tego przepisu. n
Powrót do góry
KaapVino.pl
Nowy
Nowy


Dołączył: 04 Sty 2017
Posty: 13

PostWysłany: Sro Sty 04, 2017 11:12 am    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Przyznam, że przepis zrobił na mnie ogromne wrażenie i koniecznie muszę go wypróbować bo idealnie trafia w mój gust. Dam oczywiście znać na forum jak mi poszło n
Powrót do góry
marvoe
Nowy
Nowy


Dołączył: 07 Mar 2017
Posty: 1

PostWysłany: Wto Mar 07, 2017 8:35 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Niestety mi się nie udał n Musiałem dodać czegoś za dużo bo wyszedł naprawdę słabo n
Powrót do góry
wandakol
Nowy
Nowy


Dołączył: 10 Mar 2017
Posty: 6

PostWysłany: Pią Mar 10, 2017 12:34 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Super przepis n na pewno wypróbuję.
Powrót do góry
Migfars
Nowy
Nowy


Dołączył: 01 Wrz 2016
Posty: 15

PostWysłany: Czw Kwi 13, 2017 10:40 am    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Chyba wypróbuję na te święta wielkanocne, bo wygląda naprawdę fantastycznie n
Powrót do góry
dlamnie
Nowy
Nowy


Dołączył: 29 Sty 2017
Posty: 12

PostWysłany: Czw Kwi 13, 2017 8:15 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Coś niesamowitego! Bardzo szybko można się zakochać w takim jedzeniu. Sernik jest dobry, kiedy jest dobry, a ten jak najbardziej musi smakować n
Powrót do góry
piotr22w
Nowy
Nowy


Dołączył: 24 Kwi 2017
Posty: 1

PostWysłany: Pon Kwi 24, 2017 9:27 am    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

To prawda, super to wygląda.
Powrót do góry
Katt
Początkujący
Początkujący


Dołączył: 21 Lip 2015
Posty: 29
Skąd: Tarnowskie Góry

PostWysłany: Wto Kwi 25, 2017 6:09 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Przepis jest super - sam go testowałem i wyszło naprawdę smacznie. Może wizualnie nie było to 10/10, ale jeśli chodzi o smak - pierwsza klasa.
Powrót do góry
kolopka
Nowy
Nowy


Dołączył: 22 Lut 2017
Posty: 1

PostWysłany: Pią Maj 05, 2017 6:51 pm    Temat postu: Re: Sernik czekoladowy na zimno Odpowiedz z cytatem

Ślinka mi poleciała od samego czytania... n
Powrót do góry
ivonka
Nowy
Nowy


Dołączył: 23 Mar 2013
Posty: 19

PostWysłany: Pią Cze 16, 2017 7:17 am    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Serniczek prezentuje się naprawdę aptetycznie, aczkolwiek sama wołę ciasta z owocami na zimno ( szczególnie teraz kiedy na dworze jest ciepło i ma sie ochotę na coś orzeźwiającego).
Najczęsciej takie ciasta piekę na spodzie z biszkoptów:
https://www.przepisy.pl/przepisy/szukaj/ciasta-na-zimno-z-biszkoptami

Proponuje przygotować sernik na zimno z wiśniami. Jeśli chcecie zaskoczyc gości możecie go podać na przykład w takiej oryginalnej formie:
Powrót do góry
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum kulinarne - GdzieZjesc.info Strona Główna -> Wasze przepisy Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group