Forum kulinarne - GdzieZjesc.info

[Ania]

W dniu 29 czerwca 2008r. na terenach Hotelu Rydzewski w Ełku odbędą się kolejne eliminacje do Finału X Mistrzostw Polski w Grillowaniu. Impreza rozpocznie się o godz. 15.00 oficjalnym otwarciem X Mistrzostw Polski w Grillowaniu.

Szefem Jury Profesjonalnego będzie Jacek Szczepański, znany i uznany Szef Kuchni m.in. w Hotelu Viktoria***** w Warszawie, a przede wszystkim wicemistrz Europy w Grillowaniu z 2001r (Mistrzostwa odbyły się w Szwajcarii), a towarzyszyć mu będą zacni Szefowie kuchni z Polski. Po za tym będzie 10-cioosobowe tzw. Jury „ślepe”, a ocena będzie wydawana poprzez tzw. „ślepe” próby tzn. że potrawy będą zakodowane, a oceniający nie będzie wiedział, której ekipy przysmak właśnie degustuje.

Do mazurskiej edycji Mistrzostw zgłosiło się 8 ekip 4 zawodowe i cztery amatorskie. Faworytami wśród amatorów jest ekipa reprezentująca Gazetę Olsztyńską Panowie Wojtek Charewicz i Maciej Gosiewski specjaliści od potraw z ryb, dziczyzny i grilla. Mistrzowie Polski w Grillowaniu z 2004 roku w kategorii „amatorzy”. O zwycięstwo w eliminacjach i udział w Finale walczyć będzie też restauracja Rodeo Drive z Warszawy (ubiegłoroczni finaliści Mistrzostw Polski w Grillowaniu).

Catering podczas konkursu będzie realizowany przez hotel Rydzewski, który w minionym roku zajął trzecie miejsce w Finale Mistrzostw we Wrocławiu.

Mistrzostwa będą się toczyły przy dźwiękach muzyki live, a Publiczność będzie mogła brać udział w przygotowanych zabawach, quizach i konkursach, oczywiście z nagrodami!!!

Gwarantujemy dobrą zabawę, dużo muzyki, wyśmienite smaki i zapachy, a na słoneczna pogodę bardzo liczymy!!!

ZAPRASZAMY

[Ania]

Ełckie eliminacje X Mistrzostw Polski w Grillowaniu odbyły się w zielonej, parkowej części gościnnego Hotelu Rydzewski w dniu 29 czerwca 2008r. Niedziela to ostatni dzień obchodów „Dni Ełku” i tego to słonecznego dnia o godziny 15.00 v-ce Prezydent Pan Artur Urbański oficjalnie dokonał otwarcia imprezy i wystartował uczestniczące w konkursie grillowym ekipy. Tradycyjnie imprezę prowadził Wojtek Heliński i z charakterystycznym dla siebie poczuciem humoru wprowadzał wiele radości i rywalizacji w konkursach dla Publiczności. Publiczność oklaskiwała naszą „śpiewającą kuchareczkę Dominikę” oraz zespół cygański „DZI ROMANO”.

A tymczasem Jury Profesjonalne w składzie:
Jacek Szczepański – doradca kulinarny, v-ce Mistrz Europy w Grillowaniu z 2001r., współpracownik Radia „ESKA”
Bożena Grzegorczyk – Szefowa kuchni Hotelu Rydzewski oraz v-ce Mistrzyni Grillowania z 2007r.
Adrian Zalewski – Mistrz Polski w Potrawach z Pstrąga z roku 2008 – Hotel RELAKS, Karpacz
Jakub Artur Mentel – Szef Kuchni PORTA 13 w Warszawie
Artur Gajda – właściciel Restauracji grillowi GOOD FOOD z Białegostoku

oraz Jury degustacyjne tzw. „ślepe” w składzie:
Artur Urbański – v-ce Prezydent Ełku
Joanna Szaciło – ZM Animex
Rafał Olbryś – ZM Animex
Kamil Szaciło – ZM Animex
Danuta Stanecka – Hotel Rydzewski
Marek Lewandowski – Hotel Rydzewski

wydali następujący werdykt:
w kategorii „AMATOR”:
I miejsce - ekipa Ełku Ewa Misztal i Anna Grzegorczyk
II miejsce - Adrian Dec i Marcin Ryszkiewicz – „Smaczni Białystok”


w kategorii „PROFESJONALISTA”:
I miejsce - weterani grillowania i zdobywcy wielu tytułów Wojciech Charewicz i
Maciej Gosiewski z Gazety Olsztyńskiej
II miejsce - restauracja „Kuźnia Smaku” z Ełku
III miejsce - utytułowana w różnych konkursach „Tatarska Jurta” z Kruszynian w
Składzie Dżanneta Bogdanowicz, Anna Szeremietiew, Mirosław
Bogdanowicz

Wszyscy otrzymali puchary, pamiątkowe dyplomy oraz cenne nagrody od Firmy sponsorującej Zakładów Mięsnych ANIMEX, ale przede wszystkim przepustkę do udziału w FINALE X Mistrzostw Polski w Grillowaniu w Rawiczu 30 sierpnia 2008r.
Było zabawnie, słonecznie i tanecznie, ale przede wszystkim smacznie. Teraz wszystkich zapraszamy na ostatnie eliminacje do Polanicy w dniu 05 czerwca 2008r.

MY TAM BYLIŚMY, KARCZKI I PSTRĄGI JEDLIŚMY I TĘ RELACJĘ DLA PAŃSTWA STWORZYLIŚMY

ORGANIZATOR
FESTIWALE SMAKU