Strona główna Forum kulinarne - GdzieZjesc.info
Forum Ogólnopolskiego Serwisu Informacyjno - Kulinarnego
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Zakwas na chleb
Idź do strony Poprzedni  1, 2
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum kulinarne - GdzieZjesc.info Strona Główna -> Porady
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
SuperInterior.pl
Stały bywalec
Stały bywalec


Dołączył: 01 Kwi 2014
Posty: 117

PostWysłany: Wto Kwi 01, 2014 1:00 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Do chleba gównie drożdze- polecam poniewaz pięknie rośnie jeżeli damy odpowiednie proporcje,z zakwasem jeszcze nie próbowałam:)
Powrót do góry
Google
Sponsor





PostWysłany: Wto Kwi 01, 2014 1:00 pm    Temat postu: Przerwa na reklamę

Powrót do góry
MarcinDabzalski
Nowy
Nowy


Dołączył: 12 Wrz 2016
Posty: 2
Skąd: Mysłowice

PostWysłany: Czw Paź 13, 2016 2:11 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Z tego co mi się dało niegdyś to zrobienie zakwasu jest kwestią kilku dni. Nie pamiętam szczegółów ale chyba jedynymi składnikami jest mąka i woda. Miesza się te składniki dokładni i odstawia w ciepłe miejsce. Po 12 godzinach dosypuje się w takich samych ilościach do poprzednio przygotowanego zakwasu te same składniki i miesza wszystko razem. I tak przez kilka ok. 4 dni.
Powrót do góry
Kaszubski-Mlyn_pl
Nowy
Nowy


Dołączył: 03 Sty 2017
Posty: 16

PostWysłany: Wto Sty 03, 2017 9:25 am    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Jest dokładnie tak jak piszesz- mąka, woda plus czasem babcia dodawała do zakwasu chlebowego odrobinę drożdży, ale to już wg jej przepisu i nie chce nikogo wprowadzić w błąd. zakwas musi dojrzewać co najmniej tych 12 godzin.
Powrót do góry
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum kulinarne - GdzieZjesc.info Strona Główna -> Porady Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Idź do strony Poprzedni  1, 2
Strona 2 z 2

 
Skocz do:  
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group